LOS PLATOS QUE NO PUEDEN FALTAR A TU MESA DE NAVIDAD

La Navidad es la época más especial del año. La familia y los amigos se juntan alrededor de la mesa para pasar un día inolvidable y mágico. Por eso es imprescindible que, en esta mesa, no falten los platos tradicionales típicos de la Navidad Catalana. Aquí te dejamos un listado con las recetas que, sea como sea, tienen que aparecer a tu mesa estas fiestas. ¡No te lo pierdas!

1. Los Galets de carne de olla de Navidad
La comida de las comidas. No hay Navidad sin los grandes galets con carne de olla. La escudella es y será el plato imprescindible de todas las casas el día 25 de diciembre.
Entra aquí y conoce la receta: https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-legumbres-y-verduras/receta-escudella-i-carn-dolla-reconfortante-plato-cuchara-catalan

2. Los Canelones de San Esteban.
Según la tradición, toda la comida sobrante del día de Navidad, se tritura y se aprovecha para preparar unos buenos canelones. ¿Quien no está enamorado de los canelones que prepara su abuela? ¡Están para chuparse los dedos!
Pulsa aquí y conoce la receta: https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/receta-canelones-a-catalana-clasico-plato-dia-san-esteban

3. Un buen asado de pollo.
Es una receta que nunca defrauda. Un buen asado siempre hace tilín sobre una mesa de Navidad. Para los fanáticos del pollo aquí tenéis el plato estelar de las fiestas de Navidad. También se puede sustituir el pollo por el pato, para aquellos que quieren dar un toque de elegancia a sus platos. No te preocupes, es la misma receta, pero con pequeños cambios en la cocción de la carne.
Conoce aquí la receta: https://recetas.dia.es/receta/pollo-asado-con-ciruelas-y-pinones

4. Los Turrones y los Barquillos.
No hay receta, lo puedes comprar en el súper y listos, porque, ¿quién no quiere hacer una sobremesa con turrón de Jijona, de chocolate, de almendras y crujientes barquillos? La Navidad no es Navidad sin estos amigos y, por tanto, no pueden faltar a nuestra lista de platos navideños.

5. Cochinillo al horno
Esta es una gran comida para prepararla la última noche del año. Un plato que no es tan típico de Cataluña, pero que se ha instalado en nuestras mesas para despedir el año con toda la familia. ¡Viva “El cochinillo asado”!
Pulsa aquí y conoce la receta: https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/receta-de-cochinillo-al-horno-jugoso-por-dentro-y-con-la-piel-bien-crujiente

6. El Roscón de Reyes.
¿Eres tú al que siempre le toca el haba? ¿O quizás siempre te toca el rey? Sea como sea, un buen roscón de reyes es el plato perfecto para cerrar las fiestas de Navidad. Unos postres deliciosos con el que toda la familia disfruta después de un día mágico y lleno de ilusiones.
Pulsa aquí y conoce la receta: https://www.directoalpaladar.com/postres/como-hacer-roscon-reyes-facil-casero-esponjoso-receta-que-no-falla

Y hasta aquí nuestras recomendaciones. Esperamos que te hayan ayudado.
¡Te deseamos a ti y a los tuyos una Feliz Navidad y una feliz entrada al nuevo año!